冷凍真空干燥機簡稱凍干機起源于19世紀20年代，目前應用于生物醫(yī)藥、檢測制劑、食品、血液制品、活性物和工業(yè)等領域。基本原理是基于水的三態(tài)變化。水有固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)，三種狀態(tài)在不同環(huán)境下可以相互轉換。四環(huán)凍干機利用升華原理，使預先凍結的物料中的水分，在真空環(huán)境下直接以冰態(tài)升華為水蒸汽被除去，達到冷凍干燥的目的。

凍干機在化妝品凍干機工作原理解決化妝品生物活性不變、外觀色澤均勻、形態(tài)飽滿、結構牢固、溶解速度快，殘余水分低。需要獲得高質量的凍干制品和技術，凍干的理論和工藝應用在上海田楓網(wǎng)有一個比較全面的介紹。凍干工藝包括預凍、升華和再凍干三個分階段。提高功能性原料活性成分的穩(wěn)定性及其生物利用度，發(fā)揮其生物活性，提升效果。把握合理而有效地縮短凍干的周期在化妝品生產(chǎn)上具有明顯的經(jīng)濟價值。

化妝品凍干機由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、循環(huán)加系統(tǒng)、電控控制系統(tǒng)所組成。有物料倉、捕水倉、機組和電控箱等部件。它的工作原理是將被干燥的化妝品活性物質先凍結到三相點溫度以下，在真空條件下使物品中的固態(tài)水份（冰）直接升華成水蒸氣，從物品中排除得到干燥成品。化妝品物料經(jīng)前處理后，進入凍干機倉預凍，預凍結束后通過隔板曲線控溫干燥倉升華脫水，干燥結束后送人包裝車間進行包裝出品。化妝品凍干制劑市場，生產(chǎn)廠家有凍干機的企業(yè)已超過1000家，北京四環(huán)凍干機應用于凍干粉、凍干片、凍干球、凍干絮、凍干面膜等干燥。